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Beitrag Zur Bakterienflora Des Edamer-Kases (1906) (in German)
Raamot, Johann
Synopsis "Beitrag Zur Bakterienflora Des Edamer-Kases (1906) (in German)"
Das Buch ""Beitrag zur Bakterienflora des Edamer-K�����ses"" von Johann Raamot aus dem Jahr 1906 besch�����ftigt sich mit der Untersuchung der Bakterienflora des Edamer-K�����ses. Dabei werden verschiedene Methoden der Bakterienisolierung und -identifikation beschrieben und angewendet. Die Ergebnisse zeigen, welche Bakterienarten im Edamer-K�����se vorkommen und wie sie sich w�����hrend des Reifeprozesses ver�����ndern. Das Buch ist somit ein wichtiger Beitrag zur Erforschung der Mikroorganismen, die f�����r die Qualit�����t und den Geschmack von K�����se verantwortlich sind. Es richtet sich an Wissenschaftler und Interessierte, die sich mit der Lebensmitteltechnologie und Bakteriologie besch�����ftigen.This Book Is In German.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.