Управление питанием является ключевым краеугольным камнем в достижении хорошего гликемического контроля при сахарном диабете, и, конечно, управление питанием при сахарном диабете направлено на улучшение общего состояния здоровья путем достижения и поддержания оптимального пищевого статуса, достижения хорошего гликемического контроля и предотвращения острых и долгосрочных осложнений сахарного диабета. Согласно существующим общим рекомендациям, углеводы должны составлять 45-65% суточной калорийности, жиры - 25%-35% от общей суточной калорийности, а белки - 15%-20% от общей суточной калорийности. Несмотря на несколько рекомендаций и ряд научных данных о благотворной роли диеты в лечении диабета, до сих пор имеются сообщения о плохом соблюдении рекомендаций по диете/питанию среди людей с сахарным диабетом. Кроме того, управление питанием как аспект лечения сахарного диабета считается прерогативой диетологов, в результате чего многие врачи плохо разбираются в диетическом консультиров