Origin: U.S.A.
(Import costs included in the price)
It will be shipped from our warehouse between Thursday, July 25 and Thursday, August 01.
You will receive it anywhere in United Kingdom between 1 and 3 business days after shipment.
Микрокапсулирование мо&# (in Russian)
Эль Са

Synopsis "Микрокапсулирование мо&# (in Russian)"
Это исследование было проведено для оценки влияния методов микрокапсулирования с использованием альгината натрия, Κ-каррагинана, обезжиренного молока и сывороточного белка на выработку некоторых важных соединений (экзополисахаридов, ацетальдегида, диацетила и витамина B12) с использованием микрокапсулированных пробиотических штаммов. Также были изучены подходящий период инкубации, температурный режим, значение рН и питательная среда для максимальной продукции важных соединений с микрокапсулированными штаммами. Наибольшее производство витамина B12 было зарегистрировано с использованием микрокапсулированной среды Propionibacterium shermanii и лактата натрия при 30 C в течение 36 часов в анаэробных условиях и pH 6. Были изготовлены сыр карейш, перемешанный йогурт и сыр Таллага, которые были инокулированы инкапсулированными штаммами с использованием альгината натрия и готовых продуктов.
