Millions of books in English, Spanish and other languages. Free UK delivery 

menu

0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional
portada Кассава (in Russian)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Ruso
Pages
52
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.3 cm
Weight
0.09 kg.
ISBN13
9786206039051
Categories

Кассава (in Russian)

Раджа&#108 (Author) · Разаф&#108 (Author) · Рандр&#108 (Author) · Sciencia Scripts · Paperback

Кассава (in Russian) - Рандр&#108 ; Разаф&#108 ; Раджа&#108

New Book

£ 23.53

Free UK Delivery
  • Condition: New

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
Origin: U.S.A. (Import costs included in the price)
It will be shipped from our warehouse between Friday, July 26 and Friday, August 02.
You will receive it anywhere in United Kingdom between 1 and 3 business days after shipment.

Synopsis "Кассава (in Russian)"

Данное исследование было проведено с целью определения реологических свойств муки из трех малагасийских сортов маниоки, наиболее широко потребляемых населением региона ДИАНА, Мадагаскар. Было определено семь реологических параметров. Полученные результаты показали, что температура начала желатинизации (в C), пиковая вязкость (в сП), минимальная вязкость (в сП), максимальное падение вязкости (в сП), конечная вязкость (в сП), ретроградация (в сП) и время пиковой вязкости (в мин) составили соответственно для муки из маниоки сорта Менаревака 70,95 0,05; 5227,00 30,05; 2817,33 13,28; 2409,67 17,24; 3601,67 42,19; 784,33 28,94 и 4,51 0,03, для муки маниоки Мена 71,52 0,53; 5882,33 50,14; 2994,00 23,64; 2888,33 26,50; 3860,00 41,58; 866 19,08 и 4,51 0,03, для муки из маниоки Фоци 70,97 0,08; 5679,00 141,49; 2955,67 8,39; 2723,33 143,44; 3870,33 17,56; 914,67 25,11; 4,40 0,07. Эти результаты показали, что мука трех проанализированных малагасийских сортов маниоки обладает значительными реологическими свойствами.

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in Russian.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews