Потребление продуктов питания, в основном зависящее от дохода, отражается на уровне жизни общества. Сегодня Индия является самодостаточной в продовольственном отношении страной, однако распределение продовольствия сильно перекошено, и голод и недоедание все еще широко распространены. Учитывая ограниченность доходов домохозяйств, особенно в сельской местности Индии, обеспечение продовольственной и пищевой безопасности при минимально возможных затратах имеет жизненно важное значение. В данном исследовании оценивается состояние питания сельских и городских домохозяйств в районе Коппал, штат Карнатака, Индия, и предлагается оптимальный набор продуктов питания. Для анализа данных использовались описательный анализ, функции Энгеля, регрессионные модели и инструменты линейного программирования. Городские домохозяйства потребляют больше продуктов питания по сравнению с сельскими. Эластичность расходов положительна и меньше единицы для зерновых, но больше единицы