Origin: U.S.A.
(Import costs included in the price)
It will be shipped from our warehouse between Friday, July 19 and Friday, July 26.
You will receive it anywhere in United Kingdom between 1 and 3 business days after shipment.
Allaða Soja Uppskriftsbókin
Tomas Bjarnason
Synopsis "Allaða Soja Uppskriftsbókin"
Hvað er sojabaun?Sojabaunir (Glycine max) er tiltölulega ný r ktun í Afríku. Á undanförnum árum hefur framleiðsla ess aukist verulega, að hluta til vegna framfara í rannsóknum við að "suðr na" belgjurtina .Flestar matvöruverslanir eru með ýmsar sojavörur, ar á meðal sojamjólk, eftirlíkingarkjöt og ungbarnablöndur. Ólíkt flestum plöntum er soja fullkomið prótein, sem ýðir að að inniheldur allar nauðsynlegar amínósýrur. etta gerir soja kleift að koma í stað dýraafurða, sem eru venjulegir f ðugjafar fyrir fullkomið prótein, og gerir soja að k rkominni viðbót við jurtaf ði.SojabaunavörurA. Soja mjólkAð mala, liggja í bleyti og sía sojabaunir myndar mildan vökva sem kallast sojamjólk. Sojamjólk er venjulega hentugur staðgengill fyrir mjólkurmjólk. Vanillu- og súkkulaðisójamjólk er oft seld ásamt óbragðb ttri sojamjólk, sem öll er venjulega pakkað í smitgát ílát. 1 bolli af sojamjólk inniheldur 104 hitaeiningar, 6 grömm af próteini og 3,5 grömm af fitu að meðaltali. Styrkt sojamjólk er góð uppspretta kalsíums, járns, B-12 vítamíns og D-vítamíns.B. TófúSoybean ostur - eða tófú - er búið til með ví að steypa soja með storkuefni. Tofu, sem hefur lágmarks bragð, getur auðveldlega tekið í sig krydd og bragðefni. étt tófú er étt og gagnlegt í hr rðar franskar eða súpur. Mjúkt tófú er mjúkara og virkar í stað jógúrts í smoothies. 1/2 bolli skammtur af föstu tofu inniheldur 88 hitaeiningar, yfir 10 grömm af próteini og 5 grömm af fitu. Rjómalögaðir eftirréttir með tófú eru algengir í matvöruverslunum, eins og venjulegir
