Name: Caracterización del Sistema de Producción Porcina en Arequipa - Perú
Price: 59.38 GBP
Availability: InStock
Author: VerÓNica Roman Coyla
ISBN: 9786202104166

portada Caracterización del Sistema de Producción Porcina en Arequipa - Perú

Type

Physical Book

Author

VerÓNica Roman Coyla

Format

Paperback

ISBN13

9786202104166

Synopsis "Caracterización del Sistema de Producción Porcina en Arequipa - Perú"

La producción porcina representa a la fecha, una actividad pecuaria con un importante crecimiento en Iberoamérica, debido principalmente a la demanda mundial de carne de origen animal, lo que ha conducido a que el consumo per cápita se haya duplicado en los últimos años y de acuerdo a cifras de la FAO, la carne de cerdo es la que más se produce en el mundo. Diferentes proyecciones sugieren que esta situación se mantendrá en los siguientes años, lo que representan un reto importante para la industria porcina en el Perú e Iberoamérica.