Name: Ernã¤Hrung in Sozialen Medien: Inszenierung, Demokratisierung, Trivialisierung (German Edition) [Soft Cover ] (in German)
Price: 70.02 GBP
Availability: InStock
Author: Endres Eva-Maria
ISBN: 9783658219871

portada Ernã¤Hrung in Sozialen Medien: Inszenierung, Demokratisierung, Trivialisierung (German Edition) [Soft Cover ] (in German)

Type

Physical Book

Publisher

Springer Vs

Author

Endres Eva-Maria

Language

German

Format

Paperback

ISBN13

9783658219871

Ernã¤Hrung in Sozialen Medien: Inszenierung, Demokratisierung, Trivialisierung (German Edition) [Soft Cover ] (in German)

Endres Eva-Maria (Author) · Springer Vs · Paperback

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Synopsis "Ernã¤Hrung in Sozialen Medien: Inszenierung, Demokratisierung, Trivialisierung (German Edition) [Soft Cover ] (in German)"

Eva-Maria Endres beschäftigt sich mit neuen Kommunikationsstrukturen in den Sozialen Medien, die es möglich machen, dass Laien sich selbst zu Ernährungsexperten erklären, einander beraten und so eine Dynamik der Selbstreferenz entstehen lassen. Die Autorin geht der Frage nach, wie Ernährungskommunikation alltagsnah und politisch-partizipativ stattfinden kann. Sie zeigt Möglichkeiten für Experten auf, ein realistischeres Verbraucherbild zu gewinnen und betont die Notwendigkeit für Vertreter der Ernährungswissenschaft, sich angesichts der gro en Dominanz von Laienwissen vermehrt in Sozialen Medien zu beteiligen. So wird es möglich, die bisher stark durch Laien, Verbraucherorganisationen und NGOs mit teilweise polemischen und schlecht fundierten Informationen dominierten Inhalte dieser Medien zu objektivieren und einem zunehmenden Qualitätsverlust von Ernährungsinformationen entgegenzuwirken.

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