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portada Genussmittel Und Soziale Arbeit: Eine Einführung Zur Bedeutung Von Kaffee, Tabak Und Zucker (in German)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Alemán
Pages
262
Format
Paperback
Dimensions
21.0 x 14.8 x 1.4 cm
Weight
0.33 kg.
ISBN13
9783658371388
Categories

Genussmittel Und Soziale Arbeit: Eine Einführung Zur Bedeutung Von Kaffee, Tabak Und Zucker (in German)

Christine Meyer (Author) · Springer vs · Paperback

Genussmittel Und Soziale Arbeit: Eine Einführung Zur Bedeutung Von Kaffee, Tabak Und Zucker (in German) - Meyer, Christine

Physical Book

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Synopsis "Genussmittel Und Soziale Arbeit: Eine Einführung Zur Bedeutung Von Kaffee, Tabak Und Zucker (in German)"

Das Lehrbuch bietet einen optimalen Einstieg in Fragen der Ernährung und Esskultur im Handlungsfeld Soziale Arbeit. In jeder sozialpädagogischen Institution werden täglich Mahlzeiten geplant, angeboten und durchgeführt. Sie gelten als besondere soziale Situationen, in denen soziale Gruppen Zugehörigkeit erfahren. Die sozialpädagogische Bedeutung der Ernährung und Esskultur wird erstmals in einem Lehrbuch vorgestellt, um auf die anspruchsvollen und komplexen Aspekte jeder Mahlzeit aufmerksam zu machen: nachhaltige, regionale, globale, ökologische, gesundheitsförderliche, politische Elemente sind neben den pädagogischen mit der gemeinsamen Mahlzeit eng verknüpft und haben Einfluss auf unseren täglich gedeckten Tisch.

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