Name: Immigrati nell'industria della ristorazione italiana (in Italian)
Price: 64.71 GBP
Availability: InStock
Author: Vignoli, Martina
ISBN: 9786203638288

portada Immigrati nell'industria della ristorazione italiana (in Italian)

Type

Physical Book

Author

Martina Vignoli

Publisher

Edizioni Sapienza

Language

Italiano

Pages

148

Format

Paperback

Dimensions

22.9 x 15.2 x 0.9 cm

Weight

0.23 kg.

ISBN13

9786203638288

Synopsis "Immigrati nell'industria della ristorazione italiana (in Italian)"

I ristoranti italiani hanno invaso Parigi. Oltre alle piccole imprese a conduzione familiare (di immigrati o di origine italiana), ci sono numerose catene di ristoranti italiani specializzati gestiti da imprenditori non italiani. Questo settore è sempre più di moda e sta diventando un ambiente privilegiato per l'integrazione professionale dei giovani immigrati italiani. Questa ricerca mira a indagare le relazioni interetniche all'interno degli stabilimenti e le gerarchie etniche che vi si creano.

Customers reviews

Have you read this book? Login to add your review.

More customer reviews

0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews

Immigrati nell'industria della ristorazione italiana (in Italian) - Vignoli, Martina

Synopsis "Immigrati nell'industria della ristorazione italiana (in Italian)"

Customers reviews

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

In what language is the book written?

What is the format of this book?

Questions and Answers about the Book

Opinions about Bookdelivery