Name: Moringa Oleifera: valore nutrizionale con ricette arricchite (in Italian)
Price: 60.81 GBP
Availability: InStock
Author: Tiwari, Preeti ; Singh, Nandani
ISBN: 9786207395675

portada Moringa Oleifera: valore nutrizionale con ricette arricchite (in Italian)

Type

Physical Book

Author

Nandani Singh

Preeti Tiwari

Publisher

Edizioni Sapienza

Language

Italiano

Pages

Format

Paperback

Dimensions

22.9 x 15.2 x 0.6 cm

Weight

0.15 kg.

ISBN13

9786207395675

Synopsis "Moringa Oleifera: valore nutrizionale con ricette arricchite (in Italian)"

Questo libro tratta della risorsa locale "L'ALBERO MIRACOLO", la moringa oleifera, nota anche come foglia di bacchetta, che può servire come fonte supplementare di nutrienti essenziali per l'uomo. La composizione chimica, gli usi della moringa, le caratteristiche, i benefici e i costituenti dei nutrienti, il valore sensoriale e nutrizionale delle ricette arricchite. Le foglie, il fusto, il baccello, le radici, ecc. di Moringa Oleifera sono utili non solo per applicazioni medicinali, ma anche a livello industriale e commerciale.

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