Woda jest bardzo ważna dla wszystkich żywych istot. Pokrywa ona prawie 70% powierzchni ziemi. Mimo że większośc powierzchni ziemi pokryta jest wodą, w większości krajów na świecie występuje poważny niedobór wody pitnej. Bezpieczna woda pitna jest niezbędna dla wszystkich form życia, choc nie dostarcza żadnych kalorii. Rozwiązaniem tego problemu jest odsalanie wody morskiej. Zaawansowane technologie odsalania, które są stosowane do wody morskiej i slonawej, okazują się skuteczną alternatywą w różnych sytuacjach. Odsalanie odgrywa glówną rolę w uzyskiwaniu niezawodnych dostaw wody slodkiej z trudnych źródel wody. Prace te koncentrują się glównie na nadchodzących trendach w nowoczesnych technologiach odsalania i podkreślają oferowane przez nie możliwości. Odsalanie jest techniką polegającą na usuwaniu nadmiaru soli z wody morskiej lub slonawej i przeksztalcaniu jej w bezpieczną wodę pitną lub użytkową.
