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Plantation en forêts bleues: culture de macroalgues rouges (in French)
Durrego, Luis
Synopsis "Plantation en forêts bleues: culture de macroalgues rouges (in French)"
Le projet vise à développer l'installation et l'exploitation de cinquante (50) exploitations familiales de Kappaphicus sp des exploitations familiales de 1 ha chacune pendant une période de 22 mois dans la péninsule d'Araya. Elle génère 250 emplois directs et 1 250 emplois indirects, soit un total de 1 500 emplois, pour un investissement d'environ 6,9 millions de dollars. Sa capacité de production de macroalgues rouges séchées, pour 1 aquafarm/Ha, est de 4,76 tonnes/récolte, avec 24 récoltes/an, soit un total de 114,24 tonnes/an. Avant COVID 19, le prix d'achat international était de 3 000 USD/tonne, maintenant la demande dépasse l'offre. Par conséquent, dans un délai très court, le montant investi sera amorti. Les applications de Kappaphicus sp est utilisé dans l'industrie de l'alimentation humaine, la médecine, la cosmétologie, ainsi que pour la production de régimes équilibrés pour les animaux et les phyto-hormones pour accélérer la croissance des cultures à cycle court, augmentant ainsi le nombre de récoltes par culture et par an.
