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portada Strategisches Hotelmanagement: Theorie und Praxisbeispiele (in German)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2019
Language
German
Pages
248
Format
Paperback
ISBN13
9783110575743
Edition No.
2
Categories

Strategisches Hotelmanagement: Theorie und Praxisbeispiele (in German)

Burkhard Von Freyberg; Sabrina Zeugfang; Laura Schmidt (Author) · Walter De Gruyter · Paperback

Strategisches Hotelmanagement: Theorie und Praxisbeispiele (in German) - Burkhard Von Freyberg; Sabrina Zeugfang; Laura Schmidt

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Synopsis "Strategisches Hotelmanagement: Theorie und Praxisbeispiele (in German)"

Globalisierung, Überkapazitäten, Wettbewerbsdruck und ein verändertes Gästeverhalten: Die Hotellerie ist im ständigen Umbruch. Um unter diesen Bedingungen nachhaltige Erfolge zu erzielen, gewinnt das Strategische Hotelmanagement zunehmend an Bedeutung: Chancen der Unternehmensumwelt müssen wahrgenommen, Bedrohungen für den Unternehmenserfolg vermieden, die Stärken des Unternehmens auf- und dessen Schwächen abgebaut werden. Des Weiteren gilt es, Wettbewerbsvorteile gegenüber der Konkurrenz zu schaffen. Dieses Standardwerk bietet einen Überblick über den State of the Art zum Strategischen Hotelmanagement und den damit verbundenen wesentlichen Gestaltungsfeldern. Für die 2. Auflage wurden die Theorie und sämtliche Praxisbeispiele vollständig aktualisiert. Darüber hinaus wurde das Buch um den Aspekt der Strategischen Kontrolle erweitert und weitere Praxisbeispiele eingearbeitet.

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