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Une analyse économique sur l'utilisation de la production laitière (in French)
Malar, R. Kurinji ; Prabakaran, P.
Synopsis "Une analyse économique sur l'utilisation de la production laitière (in French)"
Ce livre se concentre sur l'analyse économique de l'utilisation de la production laitière et de l'élevage dans le district de Tirupattur au Tamil Nadu. Les données primaires ont été collectées auprès de 50 personnes interrogées à l'aide d'un programme d'entretien en janvier 2022. Sur l'ensemble de l'échantillon, 62 % des personnes interrogées étaient des hommes et 38 % des femmes. L'étude a montré que les jeunes du village s'impliquent davantage dans la production laitière et l'élevage que les personnes âgées et que les personnes ayant un niveau d'éducation primaire sont les plus impliquées dans la production laitière et l'élevage. Les personnes interrogées issues d'organisations privées sont plus impliquées dans l'élevage et la production de lait et chaque personne interrogée génère un revenu de plus de 10 000 roupies par mois grâce à la production de lait. La majorité des personnes interrogées gagnaient plus de 10 000 roupies par mois dans l'élevage. L'élevage et la production laitière ont fourni un revenu raisonnable aux personnes interrogées, sans qu'elles ne subissent de pertes. Environ 90 % des personnes interrogées utilisent toujours les bénéfices qu'elles tirent de l'élevage et de la production laitière pour créer des actifs.
