Jednym z kluczowych celów świata biopaliw jest zmniejszenie uzależnienia od zasobów żywności przy jednoczesnym zwiększeniu wykorzystania nowych rodzajów surowców w ramach zaawansowanych technologii biopaliwowych. Najważniejszymi biopaliwami, które są obecnie szeroko i komercyjnie stosowane w wielu krajach, są biodiesel i bioetanol. Bioetanol jest biopaliwem, które może byc produkowane poprzez fermentację roślin cukrowych i skrobiowych lub poprzez kwaśną hydrolizę źródel celulozowych. W związku z tym, wykorzystanie biomasy jako surowca do produkcji biopaliw nie powinno tworzyc alternatywnego obszaru konsumpcji żywności dla ludzi i zwierząt. Z drugiej strony, bardzo ważne jest również pośrednie i bezpośrednie zużycie energii do produkcji biomasy, która będzie wykorzystywana jako surowiec do produkcji biopaliw. Przy produkcji biomasy, która będzie wykorzystywana jako surowiec do produkcji biopaliw, należy również wziąc pod uwagę zużycie paliw kopalnych i innych zasobów oraz szkody wyrządzane środowisku naturalnemu. Zagadnienie to stanowilo glówną podstawę do podjęcia niniejszej pracy. Dlatego też w niniejszej pracy podjęto próbę oceny zużycia paliw kopalnych i związanej z tym emisji CO2 przy uprawie buraka cukrowego wykorzystywanego jako surowiec do produkcji biopaliw.
