Name: Verwertung von Molkegetränken (in German)
Price: 53.62 GBP
Availability: InStock
Author: Gupta, Manoj ; Chauhan, Anoop Singh ; Yadav, M. P. S.
ISBN: 9786206920038

portada Verwertung von Molkegetränken (in German)

Type

Physical Book

Author

Publisher

Language

Alemán

Pages

Format

Paperback

Dimensions

22.9 x 15.2 x 0.5 cm

Weight

0.12 kg.

ISBN13

9786206920038

Synopsis "Verwertung von Molkegetränken (in German)"

Das Buch mit dem Titel "Utilization of Whey Beverage" (Nutzung von Molkegetränken) bezieht sich auf Getränke auf Molkebasis, die sicherlich zu dieser Gruppe neuer Produkte gehören, obwohl Molke als Nebenprodukt bei der Käseherstellung oft als Abfall entsorgt oder als Futtermittel verwendet wird. Molke ist ein nahrhaftes Nebenprodukt der Käse-, Chana- und Paneer-Industrie, das wertvolle Nährstoffe wie Laktose, Proteine, Mineralien und Vitamine usw. enthält, die für die menschliche Ernährung von unschätzbarem Wert sind.

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