Millions of books in English, Spanish and other languages. Free UK delivery 

menu

0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional
portada Качественные характери&# (in Russian)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Ruso
Pages
56
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.3 cm
Weight
0.10 kg.
ISBN13
9786205614501
Categories

Качественные характери&# (in Russian)

Чамли&#107 (Author) · Хазар&#108 (Author) · &#1 Деури (Author) · Sciencia Scripts · Paperback

Качественные характери&# (in Russian) - Чамли&#107 ; Хазар&#108 ; Деури, &#1

New Book

£ 24.67

Free UK Delivery
  • Condition: New

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
Origin: U.S.A. (Import costs included in the price)
It will be shipped from our warehouse between Tuesday, July 16 and Tuesday, July 23.
You will receive it anywhere in United Kingdom between 1 and 3 business days after shipment.

Synopsis "Качественные характери&# (in Russian)"

Вакуумная упаковка по сравнению с аэробной упаковкой оказалась лучше как в традиционной, так и в модифицированной вавкской репе, хранившейся в холодильнике в течение 15 дней. Кроме того, физико-химические, микробиологические и сенсорные качества мясных продуктов также были выше у упакованных в вакуум. Принятие технологии вяления и применение низина позволило успешно разработать модифицированную форму Vawksa rep с гарантированным качеством и улучшенными характеристиками. Модифицированная форма Vawksa rep регистрировала превосходные сенсорные оценки в течение всего периода хранения и оказалась очень приемлемой даже на 15 день хранения. Напротив, TVR показал постепенное снижение сенсорных оценок и был практически неприемлем на 15 день хранения. Исследование показало превосходство MVR над TVR во всех отношениях. Более того, этот продукт может быть приготовлен местными предпринимателями с небольшим усовершенствованием технологии, хотя и с незначительным увеличением производственных затрат. Учитыв&#

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in Russian.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews