Name: Une analyse de l'anthropologie de l'alimentation (in French)
Price: 73.51 GBP
Availability: InStock
Author: Hernández Pardo, Yolanda
ISBN: 9786206565420

portada Une analyse de l'anthropologie de l'alimentation (in French)

Type

Physical Book

Author

Yolanda Hernández Pardo

Publisher

Editions Notre Savoir

Language

Francés

Pages

176

Format

Paperback

Dimensions

22.9 x 15.2 x 1.0 cm

Weight

0.27 kg.

ISBN13

9786206565420

Synopsis "Une analyse de l'anthropologie de l'alimentation (in French)"

L'objectif général de cette recherche est de présenter "Le système alimentaire des montagnards zapotèques pendant la fête patronale de la Virgen del Rosario". Il s'agit de démontrer que l'acte de manger ne répond pas seulement à une question biologique, mais aussi à un besoin social: celui de maintenir une tradition et une identité malgré le fait que l'on se trouve sur un autre territoire. Pour ce faire, une étude géographique et historique de Cuautepec a été réalisée, ce qui m'a permis de comprendre comment la colonie Malacates s'est consolidée, et j'ai également appris que les Zapotèques des hauts plateaux n'étaient pas les seuls à être arrivés, mais aussi d'autres migrants.

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