Name: Verschwendung und Wiederverwendung von Obst und Gemüse (in German)
Price: 43.67 GBP
Availability: InStock
Author: Pinho, Inês ; Rodrigues, Sara
ISBN: 9786206017219

portada Verschwendung und Wiederverwendung von Obst und Gemüse (in German)

Type

Physical Book

Author

Sara Rodrigues

Inês Pinho

Publisher

Verlag Unser Wissen

Language

Alemán

Pages

Format

Paperback

Dimensions

22.9 x 15.2 x 0.3 cm

Weight

0.09 kg.

ISBN13

9786206017219

Synopsis "Verschwendung und Wiederverwendung von Obst und Gemüse (in German)"

Gegenwärtig wird der Beitrag der Verbrauchsphase zum geschätzten Wert der Lebensmittelabfälle in Portugal anerkannt, so dass ein soziologischer und verhaltenswissenschaftlicher Ansatz Vorteile bei der Erforschung und dem Verständnis dieses Phänomens im häuslichen Umfeld bringen könnte. Ziel dieser Studie ist es, das Profil der Verbraucher einer portugiesischen Verbrauchermarktkette in Bezug auf die Verschwendung und Wiederverwendung von Obst und Gemüse im häuslichen Umfeld zu beschreiben.

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